Visites privatives art & vin et déjeuner Chez Jeannette

Sur les contreforts du Massif des Maures, la Commanderie de Peyrassol a été fondée au XIIIème siècle par l’Ordre des Templiers. Elle constitue un ensemble soigneusement protégé de 850 ha, dont 92 hectares de vignes.

10H30 : ACCUEIL PERSONNALISÉ PAR VOTRE GUIDE À LA BOUTIQUE DE LA COMMANDERIE.

11H00 : VISITE PRIVATIVE DES CHAIS Après une présentation historique de la Commanderie de Peyrassol au cœur du chai à barriques centenaire, votre guide vous initiera au terroir de la Provence. Découvrez ensuite le processus de vinification depuis l’arrivée des baies jusqu’à la mise en bouteille en immersion dans notre chai inox pour les blancs et rosés puis dans le nouveau chai des rouges. Vous dégusterez ensuite 5 vins emblématiques issus de nos plus belles cuvées « Côtes de Provence ».

13H00 : DÉJEUNER « CHEZ JEANNETTE » Après une belle dégustation, votre guide vous accompagnera vers notre restaurant gastronomique ou nous vous réservons notre plus belle table. Vous pourrez déguster une cuisine de saison, élaborée avec les meilleurs produits de la Provence et en provenance directe de notre potager. Une formule entrée, plat et dessert vous sera proposée.

15H00 : VISITE PRIVATIVE DE LA COLLECTION PHILIPPE AUSTRUY. Votre guide vous propose de partir à la découverte des œuvres majeures au cœur des Jardins et de l’exposition permanente. La démarche artistique de l’artiste et les anecdotes de la production de l’œuvre vous sont révélés durant cette balade culturelle.

16H30 : TEMPS LIBRE-DÉPART Après une belle immersion au sein de la Commanderie et pour prolonger l’expérience Peyrassol, flânez au grès des chemins et des vignes. Ou peut-être souhaitez-vous découvrir le domaine en calèche ?

Le prix comprend : Les visites selon la formule choisie. Déjeuner bistronomique « Chez Jeannette » (entrée/plat et dessert)

Le prix ne comprend pas : Les boissons au restaurant « Chez Jeannette ».